Per questa ricetta andremo ad utilizzare la nostra Crema di ceci e tartufo.
Ecco come preparare una deliziosa pasta con crema di ceci e tartufo e taleggio:
In una pentola far lessare la pasta e contemporaneamente in una padella scaldare a fuoco basso la crema di ceci (un vasetto da 80gr per circa 250gr di pasta) con un filo d’olio e dell’acqua di cottura. Scolare la pasta, mantecare per qualche secondo nella salsa e in ultimo aggiungere il taleggio tagliato a cubetti molto piccoli. Se si preferisce, decorare con degli aghetti di rosmarino.
NON RESTA CHE fare un nuovo ordine delle nostre creme al tartufo!
