Panino gourmet con crema di asparagi e tartufo e uovo all’occhio di bue

Per questa ricetta andremo ad utilizzare la nostra crema di asparagi e tartufo, che puoi trovare qui.

Ecco la ricetta del Panino gourmet con crema di asparagi e uovo all’occhio di bue:

Tostare il panino, contemporaneamente cuocere un uovo all’occhio di bue e in un pentolino far riscaldare del burro o un goccio di late e a fuoco basso aggiungere la salsa agli asparagi. Spalmare la salsa di tartufo e asparagi su una fetta di pane, adagiare sopra l’uovo e chiudere il panino.

NON RESTA CHE leccarsi i baffi!

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