Come conservare e pulire il tartufo?
Il tartufo una prelibatezza sempre più presente nelle nostre tavole. In molti quando acquistano da noi il tartufo fresco ci chiedono: ma come si conserva e come si pulisce il…
La Cerca e la Cavatura del Tartufo riconosciuti Patrimonio Culturale Immateriale dell’UNESCO
Siamo felici di condividere con voi un momento speciale.Il 16 dicembre sarà una data da ricordare. La “cerca e la cavatura del tartufo” sono stati riconosciuti Patrimonio Culturale Immateriale dell’UNESCO.Quella…
Cos’è meglio per dolcificare tra miele, zucchero, zucchero di canna e i dolcificanti?
Negli ultimi anni, soprattutto con il diffondersi di consigli alimentari salutari e di diete “green”, il miele sta avendo un boom di consumo in sostituzione al tanto discusso zucchero bianco….
Festa della Mela 9/10 Ottobre a Castel del Giudice
Sabato 9 e Domenica 10 ottobre 2021, a Castel del Giudice (IS) i migliori produttori biologici e naturali del Molise e dell’Abruzzo si incontrano per la 4° edizione della Festa…
